2014年10月31日 星期五

十月份自己做的食物 cooking in October

十月出去三趟都還沒寫,明天又要出國囉
寫些比較簡單的~

一口氣做了一鍋滷蛋,煮個義大利麵繼續吃

之前買的冷凍烤雞,實在是很難烤
直接買現成的比較好,也不會比較貴

當天下了第一場雪,煮了麻油雞紀念


清冰箱湯,瑞典的小黃瓜超大條(還是其實是黃瓜)
加上大蔥與培根


麻油料理狂熱,繼續煮個麻油豬麵線

大蔥pizza,超市買的餅皮真的很萬能,甚麼都可以加一下

應該是麻油青菜加麵線吧

青菜與煎鮭魚

神奇的清冰箱濃湯
加了香菇、大蔥、黃瓜 做成酸辣口味

第一次嘗試刀削麵
很難削,麵團和削麵技術層面都沒到
所幸還不錯吃,只是麵條有點短

前面的清冰箱濃湯加上手工麵
手工麵就比刀削麵好做多了

第二次的刀削乾拌麵,不過因為麵團太少了
途中臨時改成麵疙瘩



又是隨便加料的玉米濃湯
以及炒雜菜(超市買的冷凍蔬菜 只要有WOK 就是中式蔬菜)
只要克服對冷凍蔬菜的成見
可以吃到平常吃不到的蔬菜其實很不錯,好吃又便宜

什錦蓋飯,這道只花了我八分鐘
微波冷凍蔬菜和飯,起油鍋快炒勾芡上菜

麻婆豆腐加白煮蛋
這次做的麻婆沒拍照

快速上菜系列的麻油麵線

十月的最後,做了咖哩飯~~~



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